スープカレー

ベル食品のスープカレーのペーストを使う場合の個人的比較。

ベル食品スープカレーに書いてある水分の半分をV8野菜ジュース(減塩)にすると美味しい。

けど、調子にのって、カットトマトを入れるとスープカレーじゃなくてトマトスープになるので注意。

  • スープカレーペースト 180g
  • 肉(牛の細切れがおすすめ) 380g
  • じゃがいも 適量
    • 変わりに舞茸入れたらウマーでした
  • にんじん 適量
  • ピーマン 適量
  • なす 適量
  • サラダ油 大さじ3〜4
    • 肉炒める時の油で十分
  • お湯 800ml
    • V8野菜ジュース160ml×2本+残りはお湯に変更